Hva er supermat og hvor kjøper man det?

Hva er egentlig supermat og hvor kan du handle det på nett?

Selv om det finnes mange ulike matvarer som omtales som supermat, er det ingen offisiell definisjon av hva som egentlig regnes som supermat, eller superfoods som det heter på engelsk. Men begrepet supermat brukes som regel om matvarer som anses som spesielt næringsrike og sunne, og som kan ha positive effekter på helsen vår.

Matvarer som omtales som supermat kjennetegnes ofte ved at de er en levende matkilde som inneholder svært mange næringsstoffer, antioksidanter, vitaminer, mineraler og/eller fiber per gram. I enkelte tilfeller kan supermat inneholde så mye som 10 til 100 ganger så mye næring per gram sammenlignet med vanlig mat.

Er du nysgjerrig på supermat og trenger tips til bra nettbutikker å handle fra, gir vi deg våre favoritter lenger ned.

Les også: Helsekost på nett – Sunne og seriøse nettbutikker

Matvarer som regnes som supermat

Det finnes mange ulike matvarer som blir omtalt som supermat. Det er for eksempel gojibær, havregryn, brokkoli, laks, ingefær, chiafrø, blåbær, grønn te, quinoa, avokado, mandler, acai-bær, gurkemeie, sesamfrø, spirulina, kokosolje, grønnkål, cashewnøtter, mørk sjokolade og honning.

I nettbutikken Altshop som selger alternativ mat kan du handle produkter med antioksidanter, mye vitaminer, mye mineraler, enzymer, fiber og probiotika, proteiner og aminosyrer, fettsyrer og omega 3-6-9, chlorella, spirulina og alger, bær og tørket frukt, nøtter, linser, bønner og frø, kakao, sjokolade og snacks, urter og ayurveda, sopp og mose, gress og greens, røtter og bark, pollen & sporer, smoothie og juice, smakstilsetning og søtning.

Les mer utfyllende om noen av disse supermatene under våre forslag til beste steder å kjøpe supemat.

Topp 3 nettbutikker med supermat

Det er mulig å kjøpe supermat på nett hos en rekke forskjellige nettbutikker og matbutikker. Noen nettbutikker som selger supermat er derimot mer spesialiserte, disse inkluderer:

1. Altshop

Altshoper en nettbutikk som selger et bredt utvalg av supermat og andre helsekostprodukter. Butikken tilbyr et stort utvalg av matvarerene nevnt over, samt en rekke andre produkter som kosttilskudd, te, krydder og urter. Altshop tilbyr også en rekke økologiske matvarer, og de har fokus på å tilby produkter av høy kvalitet og fra trygge kilder.

Besøk Altshop

2. Life

Life er kjent og populær. De selger et stort utvalg av supermat og andre helsekostprodukter. Life har fokus på å tilby produkter av høy kvalitet, og de har også et stort utvalg av økologiske matvarer. Nettbutikken tilbyr også fri frakt på bestillinger over 500 kroner, noe som kan være en fordel for deg som ønsker å handle supermat på nett.

Besøk Life

3. Sunkost

Sunkost er en norsk nettbutikk som tilbyr et bredt utvalg av kosttilskudd og helseprodukter. De har fokus på å tilby kvalitetsprodukter til lave priser, og har et stort utvalg av produkter innenfor kategorier som kosttilskudd, supermat, kroppspleie, hudpleie og mer. Sunkost har også en egen blogg der de deler tips og råd om helse og velvære.

Besøk Sunkost

Mer utdypende om populære supermatkilder

• Gojibær: Gojibær, som også kalles wolfberry, er små røde bær som vokser i Asia. De regnes som en supermat på grunn av sin høye konsentrasjon av antioksidanter og andre næringsstoffer som kan bidra til å styrke immunforsvaret. Antioksidanter hjelper til å bekjempe frie radikaler i kroppen, som kan skade cellene våre og føre til aldring og sykdom. Gojibær inneholder også vitaminer og mineraler som kalsium, jern, selen og zink, samt en rekke plantestoffer som kan ha positive effekter på helsen vår.
• Havregryn: Havregryn er en supermat på grunn av sin høye konsentrasjon av fiber, proteiner og en rekke næringsstoffer som kan bidra til å holde blodsukkeret stabilt. Havregryn inneholder også betaglukan, et komplekst karbohydrat som kan bidra til å senke kolesterolet og redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer. Havregryn er også rik på vitaminer og mineraler, som for eksempel B-vitaminer, kalsium, jern, magnesium og zink.
• Brokkoli: Brokkoli regnes som en supermat på grunn av sin høye konsentrasjon av vitaminer, mineraler og antioksidanter. Brokkoli inneholder blant annet store mengder vitamin C, kalsium og kostfiber, og kan bidra til å forebygge en rekke sykdommer. Brokkoli inneholder også en rekke plantestoffer som kan ha antiinflammatoriske effekter, noe som kan være nyttig for de som lider av betennelsesrelaterte sykdommer som astma og leddgikt.
• Ingefær: Ingefær regnes som en supermat på grunn av sin høye konsentrasjon av antiinflammatoriske stoffer. Ingefær kan bidra til å lindre ulike former for smerte og betennelse, og kan være nyttig for de som lider av betennelsesrelaterte sykdommer som astma, leddgikt og hodepine. Ingefær inneholder også en rekke andre næringsstoffer, som for eksempel vitaminer, mineraler og antioksidanter, som kan bidra til å styrke immunforsvaret og forebygge sykdom.
• Spirulina: Spirulina er en type blågrønn mikroalge som regnes som en supermat på grunn av sin høye konsentrasjon av proteiner, vitaminer, mineraler og antioksidanter. Spirulina inneholder også en rekke plantestoffer som kan ha positive effekter på helsen vår, og som kan bidra til å lindre ulike former for smerte og betennelse.
• Chiafrø: Chiafrø regnes som en supermat på grunn av sin høye konsentrasjon av fiber, proteiner, omega-3-fettsyrer og en rekke andre næringsstoffer. Chiafrø inneholder også en rekke plantestoffer som kan ha positive effekter på helsen vår, og som kan bidra til å redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer og diabetes.
• Laks: Laks regnes også som en supermat på grunn av sin høye konsentrasjon av proteiner og omega-3-fettsyrer. Omega-3-fettsyrer er en type umettet fett som kan bidra til å styrke hjertet og redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer. Laks inneholder også en rekke andre næringsstoffer, som for eksempel vitamin D, kalsium, jod og selen, som alle kan være nyttige for helsen vår.

Laks er også rik på protein, som er et viktig næringsstoff for kroppen vår. Protein bidrar til å bygge og reparere vev i kroppen, og er nødvendig for å produsere hormoner, enzymer og andre stoffer som kroppen trenger. Protein kan også bidra til å holde blodsukkeret stabilt og øke følelsen av metthet etter et måltid.

Det finnes mange ulike måter å inkludere laks i kosten på. Laks kan for eksempel spises rå, i form av sushi eller som tataki, eller den kan stekes, grilles eller kokes. Laks er også en god kilde til proteiner og omega-3-fettsyrer for vegetarianere og veganere, som kan velge å spise laks i form av laksepålegg eller laksepulver.

Det er verdt å huske at laks, som alle andre matvarer, bør spises i moderasjon. Det anbefales å spise fisk minst to ganger i uken, og å variere mellom ulike typer fisk for å sikre at man får i seg en god balanse av næringsstoffer. Laks kan inneholde kvikksølv og andre miljøgifter, så det er lurt å velge laks fra trygge kilder og å variere mellom ulike typer fisk for å redusere eksponeringen for slike stoffer.

Husk at ingen enkeltstående matvare, eller kosttilskudd, kan erstatte en variert og balansert kost, og at det å spise et bredt utvalg av ulike matvarer er den beste måten å sikre at man får i seg nok næring på. Selv om supermat kan være et godt tilskudd til kosten, bør de ikke erstatte de grunnleggende matvarene som gir oss næring og energi.

Det er også viktig å huske at det ikke finnes noen magiske matvarer som kan løse alle helseproblemer, og at en sunn livsstil også innebærer å få nok søvn, å være fysisk aktiv og å redusere stress.

Husk å lese: Gratis Omega 3 – Er du sikker på at du får i deg nok?